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孕妇产后补品——莲子猪心汤

来源:http://www.cureaids.cn  日期:2019-04-02

莲子有补脾、益肺、益肾、养心等作用。莲子芯可去心火。猪心是一种营养十分丰富的食品,它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。莲子猪心汤有养心安神、补血、健脾、定惊,治惊悸、失眠等。

步骤将猪心清洗干净,将猪心切成薄片,将莲子提前浸泡1小时。将红枣、蜜枣清洗干净,备用。锅里放水,加入姜片,烧开。将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。将焯好水的猪心清洗干净,备用。.汤锅里加水。加入猪心。加入莲子、红枣、蜜枣。大火炖孕妇产后补品——莲子猪心汤5分钟,转小火炖1个半小时。加入适量盐调味即可,这道汤滋阴养颜,非常美味哦~

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注意事项:1、猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。同时,它的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果。但高胆固醇血症者忌食。

2、粤式汤很讲究火候,一般炖1个半至2小时左右,营养成分大都会留在汤里面了,营养滋补!


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